Đăc sản tây bắc dũi nuôi tự nhiên

 Dúi nuôi tự nhiên là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, được nhiều người săn lùng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc điểm và hương vị

Dúi nuôi tự nhiên thường được cho ăn các loại thực phẩm như rễ cây, măng tre, ngô, mía và các loại củ quả dại, khiến thịt của chúng có hương vị đặc trưng, ngọt, săn chắc, và không bị ngán. Thịt dúi không chỉ được coi là món ăn ngon mà còn được tin dùng trong một số bài thuốc dân gian để bồi bổ sức khỏe.

• Dễ nuôi và ít bệnh tật: Dũi có sức đề kháng tốt, ít mắc bệnh, không cần tiêm phòng.

• Thức ăn đơn giản: Thức ăn chủ yếu của dũi là các loại tre, nứa, mía, ngô, sắn, những loại cây dễ tìm và có sẵn ở địa phương.

• Giá trị kinh tế cao: Dúi thịt có giá bán khá cao, còn dúi giống thì mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người chăn nuôi.

• Có kiểm soát: Việc chăn nuôi dúi cần tuân thủ các quy định pháp luật vì đây là loài động vật hoang dã. Các hộ dân cần có giấy phép để nuôi và tiêu thụ sản phẩm.

Vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức món đặc sản dũi ở Phú Thọ, bạn có thể tìm đến các trang trại hoặc nhà hàng uy tín đã được cấp phép chăn nuôi và kinh doanh để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.